A resposta é simples e direta: abrir um barzinho dá lucro, desde que o empreendedor faça as coisas direito.

Um barzinho é o que existe de mais tradicional no comércio brasileiro e sempre costuma ter boa aceitação, quem nunca pensou em abrir um barzinho né? Mas é preciso ter atenção a alguns detalhes, se o empreendedor pretende sobreviver com os lucros oferecidos pelo estabelecimento.

Em qualquer lugar do Brasil o comércio de bebidas é um dos mais movimentados e, de uma forma geral, novos bares surgem constantemente. Contudo, abrir um barzinho não é apenas implantar um novo negócio e esperar que ele traga boa lucratividade. Como qualquer outro tipo de empresa, o empreendedor deve se dedicar muito para conseguir manter uma clientela que traga bons resultados.

Muitos bares começam de uma forma bem simples e, com o trabalho e a dedicação de seus proprietários, em poucos meses se transformam no local da moda, no point que chama a atenção de um determinado público-alvo, tornando-se bastante lucrativos.

Evidentemente, abrir um barzinho não quer dizer que o empresário terá uma grande margem de lucros. A lucratividade de bebidas e porções não é tão alta. O lucro, nesse caso, será proveniente do maior volume de vendas.

Quanto é possível ganhar abrindo um barzinho?

Para o empreendedor que pretende abrir um barzinho existe a necessidade de analisar alguns fatores importantes para conseguir bons lucros, como, por exemplo, a localização, o público-alvo, os tipos de bebidas e porções que serão oferecidos, o ambiente e alguns outros detalhes específicos para cada tipo de estabelecimento.

De uma forma geral, um barzinho consegue chegar a um faturamento até R$ 15 mil mensais, oriundos da venda de bebidas e de porções. Se o empreendedor montar um bar temático, ou seja, um ambiente diferente, atendendo um determinado público-alvo, poderá cobrar um pouco mais pelas mercadorias vendidas, oferecendo também uma maior variedade, aumentando o faturamento mensal.

Para abrir um barzinho, o empresário deve pensar que a lucratividade nas bebidas pode chegar a 20%, já que se trata de produtos que possuem uma margem de preço estabelecida e, de maneira geral, os clientes conhecem os preços de venda. Com as porções e petiscos, a lucratividade é maior, em alguns casos chegando a 100%, lembrando, no entanto, que desse percentual é preciso pagar o pessoal que trabalha na cozinha.

Para abrir um barzinho temático que possa chegar a um faturamento entre 50 e 60 mil reais por mês, o lucro bruto pode chegar a R$ 30 mil reais mensais. Pagando todas as despesas, o empreendedor poderá ter um valor líquido de até R$ 10 mil por mês.

Fatores que influenciam ao montar um barzinho

Para abrir um barzinho que ofereça essa lucratividade, o empresário deve dar especial atenção a alguns detalhes importantes:

• Local para abrir um barzinho

A localização do bar é importante para que ele tenha bons resultados. O local deve estar adequado para abrir um barzinho, com uma boa estrutura para atendimento, maior variedade de produtos e pessoas treinadas para oferecer a melhor experiência ao cliente.

• Diversificar para conseguir maiores lucros

Ao abrir um barzinho, o empresário não deve pensar em oferecer apenas bebidas e porções tradicionais, mas diversificar suas ofertas para atrair maior número de clientes.

Além de bebidas e porções é interessante oferecer pratos rápidos, doces e sorvetes e buscar fazer com que o local seja um ponto de reunião para amigos.

• Atrativos diferenciados

Os bares, atualmente, investem em algum tipo de atrativo diferenciado para chamar a atenção do público. Diferenciando-se da concorrência torna-se mais fácil atrair novos clientes e fazer do local um ponto de encontro.

Para abrir um barzinho que ofereça bons resultados, portanto, é preciso usar a criatividade e inovar. Mesmo porque são milhares os bares em qualquer cidade de grande porte e é preciso chamar a atenção para conseguir resultados.

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